使用大盤紙時，可以通過以下幾種方式來避免過度浪費和環(huán)境影響：

　　控制使用量：在使用大盤紙時，應該根據(jù)實際需求量來取用，避免一次性取用過多的紙張。如果沒有特別的需求，也可以不使用大盤紙，改用小盤紙或者手帕紙等更小的紙張。

　　選擇環(huán)保型紙張：現(xiàn)在市面上有很多環(huán)保型的紙張，這些紙張采用可再生資源作為原材料，使用后可以回收再利用。選擇這些環(huán)保型的紙張，不僅可以減少對環(huán)境的負擔，還可以降低生產(chǎn)成本。

　　優(yōu)化紙張結(jié)構(gòu)：在保證產(chǎn)品安全的前提下，可以盡可能減少包裝紙張的使用量。例如，通過設計更簡單、更緊湊的紙盤結(jié)構(gòu)，可以減少紙張的使用量。此外，改變包裝形式也是減少紙張使用的方法之一，如將原來用矩形紙板制成的大盤改為用圓形或六邊形的紙板制成。

　　回收利用：使用完的大盤紙可以通過回收渠道進行再利用?；厥詹粌H可以減少對環(huán)境的負擔，還可以節(jié)約大量的資源。

　　引導員工合理使用：公司可以通過宣傳教育、制定制度等方式，引導員工合理使用大盤紙，避免浪費。同時，公司也可以出臺一些獎勵措施，如按節(jié)約用紙的多少按比例發(fā)放鼓勵獎金等，以激發(fā)員工節(jié)約用紙的積極性。

　　總之，為了避免過度浪費和環(huán)境影響，我們應該在合理使用大盤紙的同時，選擇環(huán)保型紙張、優(yōu)化紙張結(jié)構(gòu)、回收利用廢紙等措施。同時，我們也可以通過宣傳教育、制定制度等方式引導員工合理使用紙張。